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词语

花青素的读音花青素的意思

释义

花青素花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH 值条件下，花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。已知花青素有20 多种，食物中重要的有6种，即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。自然状态的花青素都以糖苷形式存在，称为花色苷，很少有游离的花青素存在。花青素主要用于食品着色方面，也可用于染料、医药、化妆品等方面。

huā 花
qīng 青
sù 素

“花青素”的读音

拼音读音：: [huā qīng sù]
汉字注音：: ㄏㄨㄚㄑㄧㄥㄙㄨˋ
简繁字形：
是否常用：: 否

“花青素”的意思

基本解释

辞典解释

花青素 huā qīng sù ㄏㄨㄚㄑㄧㄥㄙㄨˋ

植物细胞中所含的水溶性色素。因酸度的不同而呈现出红、蓝或紫等不同的颜色，故将此色素称为「花青素」。

法语 anthocyane, proanthocyanidine

网络解释

花青素

花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH 值条件下，花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。已知花青素有20 多种，食物中重要的有6种，即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。自然状态的花青素都以糖苷形式存在，称为花色苷，很少有游离的花青素存在。花青素主要用于食品着色方面，也可用于染料、医药、化妆品等方面。

“花青素”的单字解释

【花】：1.种子植物的有性繁殖器官，由花瓣、花萼、花托、花蕊组成，有各种颜色，有的长得很艳丽，有香味：一朵花儿。2.可供观赏的植物：花木。花盆儿。花儿匠。种花儿。3.（花儿）形状像花朵的东西：灯花儿。火花。雪花儿。4.烟火的一种，以黑色火药加其他化学物质制成，在夜间燃放，能喷出许多火花，供人观赏：花炮。礼花。放花。5.花纹：白地蓝花儿。这被面花儿太密。6.颜色或种类错杂的：花白。花猫。花花绿绿。7.（眼睛）模糊迷乱：眼花。昏花。8.衣服磨损或要破没破的样子：袖子都磨花了。9.用来迷惑人的；不真实或不真诚的：花招儿。花账。花言巧语。10.姓。11.用；耗费：花费。花钱。花时间。该花的花，该省的省。

花字的详细解释

【青】：1.黑色：青布。青线。2.绿色（多用于植物）或蓝色（用于天空）：青草。青天。3.青草或没成熟的庄稼：踏青。看青。4.青年：老中青。5.青海的简称。

青字的详细解释

【素】：1.白色；本色：素服。2.蔬菜类食品。与“荤”相对：素菜。素食。3.本来的；原始的：素质。素材。4.质朴；不华丽：朴素。素净。5.构成事物的基本成分：要素。因素。元素。6.副词。一向；向来；从来：素不相识。素有交往。7.古称洁白的生绢：尺素。

素字的详细解释

“花青素”的相关词语

棉花鲜花花园花钱花卉花费开花雪花菊花花生桃花花朵花样烟花梅花花草桂花花儿莲花花圈

青年年青青少年青春青海共青团知青青山青睐青蛙青草青稞青铜知识青年沥青青天青年团青色青菜青春期

因素素质要素元素朴素素养维生素激素素材抗生素毒素尿素素来素描平素色素同位素微量元素胰岛素素不相识

“花青素”造句

花青素能反射光波,可以有效地保护花瓣。

研究人员从金鱼草的花朵中提取了可产生花青素的基因，然后将其转移至普通西红柿中，就培育出了紫色的番茄。

果肉颜色是由类胡萝卜素和花青素两者所造成的.

这些颜色的蔬菜或水果中含有花青素，具有强烈的抗血管硬化作用，可以阻止心脏病或中风等疾病发作。

紫心甘薯是一种特殊的甘薯品种,含有大量的花青素类色素物质,具有较强的保健功能.

天然胭脂萝卜红色素属于花青素类化合物,性质不稳定.

结论：莲房和莲子壳中原花青素对黑色素瘤均具有较强的抑制作用。

葡萄籽萃取自红葡萄种子,最主要的成份是前花青素.

这些原花青素有助于保护我们的心脏,防止脂肪沉积阻塞我们的动脉.

桑椹花青素是一类水溶性黄酮类化合物,对人体具有多种生理保健功能.

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